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凈化車間設計裝修_食品凈化車間規劃設計方案的五個知識點
作者:SAREN三仁 發布時間:2020-01-14

食品安全一直都是人們十分關注的問題,無論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛生標準和要求。其中微生物污染是影響食品質量最重要的因素,也是食品廠包裝車間裝修和加工處理車間的凈化工程中的重點。

凈化車間設計裝修

一、食品凈化廠房車間裝修建筑要求

1凈化廠房無塵車間的各項建筑物應堅固耐用、易于維修、易于清潔,并有能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結構。?

2.為防止交叉污染,應分別設置人員通道及物料運輸通道,各通道應裝有空氣幕(即風幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅()器等防蟲設施。?

3.須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙完全充填,所有窗戶、通風口和風機開口均應裝上防護網。?

4.凈化無塵生產廠房車間的高度應能滿足工藝、衛生要求,以及設備安裝、維護、保養的需要。

 

二、食品凈化車間裝修空氣處理凈化設施

1.無塵車間安裝有效的通風設備,其空氣流向應從清潔區域流向非清潔區域,采用機械通風時,換氣量應大于3/小時。?

2.潔凈車間溫度應控制在15~27℃之間,濕度以控制在50%以下為宜。?

3.潔凈車間入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。

 

三、食品凈化廠房車間屋頂與天花板

1.屋頂和天花板應選用不吸水、表面光潔、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂或裝修,在結構上能起到減少結露滴水的效果。?

2.食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道,以防止灰塵或冷凝水等落入。

凈化車間設計裝修 

四、食品凈化車間裝修地面與排水

地面應使用無毒、不滲水、不吸水、防滑、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等),地面應有適當坡度(1.0~1.5%為宜)。?

 

五、食品凈化車間裝修墻壁與門窗

1.食品潔凈生產車間的墻壁應采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構筑,用此材料裝修高度應直至屋頂。?

2.所有門窗結構應采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

3. 食品凈化廠房采光、照明設施? 車間應有充足的自然采光或人工照明,加工場所工作面的混合照度不應低于300lx,配料及灌裝車間不應低于800lx。?

以上就是關于“食品凈化車間規劃設計方案的五個知識點”,希望可以對您有所幫助,三仁的最終目的不僅僅是裝修裝潢滿足客戶的種種要求,合理規劃布局,還會注意工程完工后,能給場所使用者帶來的舒適性和經濟效益。我們會嚴格按照專業正規的裝潢設計公司進行運作,保證過程的順利與售后服務的及時性。對于彼此都抱著一個負責任的態度實現雙贏。 

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